Рецепт маринада для невероятно вкусного шашлыка

Этим проверенным семейным рецептом маринад для шашлыка со мной любезно поделилась Елена (постоянный и благодарный посетитель сайта Русская Кухня).

 

Как всегда великая тайна вкуса кроется в мелочах – одна маленькая щепотка, один листочек, пара умелых рук.

Рецепт маринада для шашлыка от Елены

 

Для приготовления маринада вам потребуется:

• На 250 мл томатного соуса или кетчупа
• Укроп – 1 пучок
• Любисток – 2-3 веточки
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль – по вкусу

 

Готовим маринад для шашлыка:

1. Чеснок пропускаем через пресс.
2. Мелко режем укроп и любисток.
3. Вводим чеснок и зелень (укроп и любисток) в томатный соус, солим и перчим (при желании), заливаем этим маринадом порционные куски мяса.
4. Маринуем не менее 8 часов.
5. Секрет невероятного вкуса шашлыка именно в наличии в рецепте листочков любистока.

 

Приятного вам аппетита!

***

РЕКОМЕНДУЮ:

• Мой любимый маринад для шашлыка * Шашлык из говяжьей печени с беконом
• Невероятный убойный маринад для шашлыка * Соус для шашлыка, гриля, барбекю

 1,748 total views,  1 views today