малосольные помидоры

Рецепт быстрого засола помидоров в целлофановом мешке – сутки и малосольные помидорчики готовы.

 

 

Рецепт малосольных помидоров

 

Для приготовления помидоров по этому рецепту вам потребуется:

  • Помидоры (не крупные) – 1 кг
  • Соль крупная – 1 столовая лодка
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Укроп – 2-3 веточки
  • Петрушка – 2-3 веточки
  • Перец горошком – 5-6 шт.

 

Готовим помидоры малосольные:

  1. Делаем на помидорах неглубокие надрезы – так помидоры быстрее и лучше просолятся. Если помидоры крупные – можно порезать их на четвертинки.
  2. Измельчаем чеснок и зелень.
  3. Горошины перца поддавливаем плоской стороной ножа.
  4. Все ингредиенты складываем в целлофановый пакет, хорошо и энергично встряхиваем, плотно завязываем пакет. Этот пакет помещаем в ещё один пакет.
  5. Помидоры оставляем на сутки при комнатной температуре.
  6. Через сутки (а лучше через двое) малосольные помидорчики готовы.

 

Приятного аппетита!

***

РЕКОМЕНДУЮ:

845 просмотров всего, 1 просмотров сегодня