Вкуснейшее сухое варенье из яблок

варенье из яблок сухое рецепт - 01

По самому большому счету предлагаемый мной рецепт – это не совсем варенье. Особенно для русской кухни. На Руси вареньем называли сваренные с сахаром или патокой ягоды и фрукты. Однако, жизнь течёт и предлагает новые возможности, новые рецепты.

А если рецепт совершенно замечательный – стоит его взять на вооружение. Даже если это сухое варенье (как масло масляное).

Лакомство получается очень вкусным, ароматным. И совсем не сложным в приготовлении. Кстати, это отличная замена магазинным конфетам, которые лепят из непонятно чего.

Рецепт сухого варенья из яблок

Для приготовления варенья вам потребуется:

  • Яблоки – 1 кг
  • Сахар-песок – 300 г
  • Корица – 1 столовая ложка
  • Лимонная кислота – 1 чайная ложка.
  • Что касается лимонной кислоты и сахара – тут нужно экспериментировать в зависимости от вкуса яблок и личных вкусовых предпочтений.

Готовим варенье:

  1. Яблоки режем на тонкие ломтики, укладываем ломтики на противень (лучше противень предварительно застелить пекарской бумагой). Укладываем ломтики достаточно плотно, но в один слой, посыпаем сахаром, корицей и лимонной кислотой.
  2. Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
  3. Выкладываем готовое варенье на пергаментную бумагу присыпанную сахаром или сахарной пудрой, оставляем «сушиться» на 2-3 дня.
  4. Готовое варенье хорошо хранится (если до этого дойдет) при комнатной температуре в стеклянных банках.
  5. Аналогичным образом можно приготовить варенье из слив, груш и т.д.

варенье из яблок сухое рецепт - 02

Приятного аппетита!

РЕКОМЕНДУЮ:

562 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Обсуждение (2)
  1. Ирина:

    А мне очень-очень понравился рецепт такого варенья!!! Обе фотки такие соблазнительные, так и тянется рука попробовать! И так просто! Обязательно приготовлю, потому как Вы очень хорошо сказали про магазинные конфеты, вот именно, Лепят не пойми из чего! Но ведь вкусно!:) Правда «хорошие» конфеты стоят уже баснословно!!! Лучше я Ваше вареньице приготовлю, а конфеты оставим на Новый Год!:) Так и быть!:) Спасибо за вкусняшку!!!

    • admin:

      В детстве у меня было просто море варенья. Потом был огромный временной провал, и вот опять варенье вернулось. Такое традиционное русское лакомство. Большое Вам спасибо за комментарий!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Что отварные порционные судачки! А стерлядь, стерлядь в серебряной кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? Помните, Амвросий? По губам вашим вижу, что помните!