Простые и очень вкусные картофельные лепешки

Блюдо очень простое и как всякое простое блюдо – очень вкусное.

 

Лепешки картофельные на сковороде

 

 

Для приготовления лепёшек вам потребуется:

• Картофель – 500 г
• Мука пшеничная – 125 г
• Мука пшеничная для присыпки – 2-3 столовых ложки
• Соль – ½ чайной ложки
• Чёрный молотый перец – по вкусу
• Масло сливочное – 50 г

 

Готовим картофельные лепёшки:

1. Варим картофель «в мундире», очищаем и разминаем. Даём картофелю остыть.
2. Из картофеля, муки и соли вымешиваем тесто. Добавляем чёрный перец (а можно поперчить лепёшки во время жарки).
3. Картофельное тесто делим на порции (кругляши), раскатываем порционные кусочки в лепёшки.
4. Жарим картофельные лепёшки на сухой сковороде с двух сторон 2 минуты.
5. Смазываем картофельные лепёшки сливочным маслом.

 

Приятного вам аппетита!

***

РЕКОМЕНДУЮ:

• Лепешки быстрые * Лепешки на кефире с картофелем жареные на сковороде
• Лепешка по-аварски * Вкуснейшие хычины с сыром и соусом

 1,231 total views,  1 views today