Денверский омлет

Омлет рецепты

Денверский омлет

Это будет просто шикарный завтрак: полезно, невероятно вкусно и сытно.
Рецепт совсем не сложный и требует минимальных знаний и умений на кухне.

Для приготовления омлета вам потребуется:

Яйцо куриное – 2-3 шт. (2 больших яйца)
Вода – 1 столовая ложка
Ветчина – 1 ломтик (приличный такой ломтик)
Перец болгарский (лучше зеленый) – 1/3 шт.
Лук репчатый – ½ луковицы
Масло сливочное – 2 столовых ложки
Соль и белый перец (если нет белого, то пойдет и чёрный свежемолотый) – по вкусу.

Готовим омлет:

Очистить лук и болгарский перец, порезать на очень маленькие кубики.
Ветчину нарезать на небольшие полоски (а можно и кубиками).
Яйца смешать с солью и перцем, добавить столовую ложку воды, хорошо взбить.
Растопить в сковороде 1 столовую ложку масла, добавить лук, перец и ветчину, обжарить на среднем огне (примерно 2 минуты).
Добавить оставшееся масло, влить яичную смесь и жарить на медленном огне примерно 3 минуты. Низ омлета должен подрумяниться, а верх – не пересохнуть.
Сложить омлет пополам и можно подавать.
Украсить блюдо свежей зеленью.
И я бы вам рекомендовал попробовать этот омлет с горячим яблочным соусом (просто бальзам получится, а не омлет).

Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию: