Омлет рецепты
Рецепт омлета с белым перцем
Неожиданный вкус и простой, но изысканный, рецепт. Таким делает омлет белый перец.
Для приготовления омлета вам потребуется:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Зелень свежая – 50 г
- Масло растительное -1 столовая ложка
- Молоко – 2 столовых ложки
- Перец белый молотый – щепотка
- Соль – по вкусу.
Готовим омлет:
- Отделить желтки от белков (желтки – в холодильник).
- Свежую зелень (шпинат, укроп, петрушка, кинза) промыть, перебрать и обсушить, мелко нарезать.
- Взбить белки с теплым молоком и зеленью. Продолжая взбивать белки ввести соль и белый перец.
- Разогреть на сковороде растительное масло, вылить взбитые белки, готовить 2 минуты, перевернуть и обжаривать ещё 1 минуту.
Приятного вам аппетита!
Предлагаю вашему вниманию:
1,946 total views, 1 views today
Я бы сказала- Аристократический омлет с белым перцем. Спасибо за рецепт, обязательно создам!