Крокеты рецепты

крокеты картофельные с сыром

Крокеты картофельные

Это просто шикарная альтернатива чипсам. И великолепная закуска. Особенно к пиву.
Готовятся такие крокеты невероятно быстро.

Для приготовления вас потребуется:

  • Картофель вареный – 500 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Крахмал – 2-3 столовых ложки
  • Сыр твердый – 100 г
  • Соль и перец – по вкусу
  • Масло растительное – для обжарки.

Готовим крокеты:

  1. Вилкой разминаем картофель, добавляем в миску с картофелем сырые яйца, натертый на мелкой терке сыр, соль и перец, хорошо перемешиваем, добавляем крахмал и снова перемешиваем.
  2. С помощью чайной ложки формируем небольшие шарики и обжариваем эти шарики во фритюре.

Приятного аппетита!

РЕКОМЕНДУЮ:

 

713 просмотров всего, 1 просмотров сегодня