Рецепты закусок

закуска елочные шары

Закуска «Новогодние ёлочные шары»

Эти новогодние шары хранят в себе неожиданный вкус – это настоящая сытная, аппетитная и очень вкусная закуска.

Вам потребуется:

  • Филе куриное – 300 г
  • Сыр твердый – 200 г
  • Орехи грецкие – ½ стакана
  • Чеснок – по вкусу
  • Укроп и петрушка – по небольшому пучку
  • Оливки – несколько штук для украшения
  • Майонез – по вкусу

Готовим закуску:

  1. Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде.
  2. Извлекаем куриное мясо из бульона, даем ему остыть и режем на мелкие кубики.
  3. Натираем сыр на мелкой тёрке.
  4. Зелень нарезаем достаточно мелко.
  5. Чеснок пропускаем через пресс.
  6. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем и даём настояться (и пропитаться) смеси 25-30 минут.
  7. Пока смесь настаивается – измельчаем в ступке грецкие орехи.
  8. Из смеси на основе сыра и куриного мяса формируем шарики, обваливаем эти шарики в ореховой крошке.
  9. Разрезаем оливки на две половины и извлекаем из них косточку – получается «цоколь» шарика. Из стеблей зелени делаем петельки и вставляем их в половинки оливок.

Приятного аппетита!

РЕКОМЕНДУЮ:

1,477 просмотров всего, 1 просмотров сегодня