Рецепт вкуснейшего клубничного соуса с перцем чили.
Вкус у этого соуса просто и действительно невероятный.
Рецепт соуса
Для приготовления соуса вам потребуется:
- Клубника – 100 г
- Кинза (зелень) – половина пучка
- Перец Чили – 1 шт. (небольшой стручок)
- Чеснок – 1 зубчик
- Сок лимонный – 3 столовых ложки
- Соль и перец чёрный молотый – по вкусу
Готовим соус:
- Клубнику моем, удаляем хвостики, пропускаем через блендер.
- Клубничное пюре протираем через сито, добавляем лимонный сок, соль и перец.
- У перца Чили удаляем семена.
- В блендере измельчаем перец Чили, чеснок и зелень кинзы.
- Соединяем подготовленное клубничное пюре и чесночно-перцовую смесь, перемешиваем.
Приятного аппетита!
РЕКОМЕНДУЮ:
- Заправка из зеленых стрелок чеснока * Соус тартар
- Йогуртовый пряный соус * Соус для шашлыка, гриля, барбекю. 20 рецептов
2,196 total views, 1 views today
Действительно, а почему бы не приготовить соус из клубники?! Готовлю же я соусы из сливы, алычи! Стоит попробовать, может и кинзу я наконец-то полюблю!:) Благодарю за чудесный рецепт, осталось дождаться лета!!! Мне понравилось и картинка вкусная! Унесла в мою кулинарную книгу и заложила в хотелочки!:)Готовить буду обязательно!
Попробуйте. Если не любите кинзу — используйте базилик. Будет вкусно. Спасибо за комментарий!