Рулет из творожного теста с яблоками

рулет из творожного теста - 03

Очень простой рецепт вкуснейшего яблочного рулета для милого домашнего чаепития.

Рецепт творожного рулета

рулет из творожного теста - 02

Для приготовления рулета вам потребуется:

Для теста:

  • Мука пшеничная – 1 стакан
  • Творог  – 100 г
  • Масло сливочное (размягченное) – 100 г
  • Соль – щепотка

Для начинки:

  • Яблоки – 600 г
  • Сахар-песок – 1-2 столовых ложки
  • Корица – по желанию

Для смазывания рулета – 1 яйцо

Сахарная пудра для посыпки рулета

Готовим рулет:

  1. Растираем масло с творогом, солим по вкусу, соединяем с просеянной мукой, вымешиваем тесто.
  2. Тесто делим на две половинки, заворачиваем в пленку и убираем в холод (минимум на 3 часа. Лучше — на ночь).
  3. Удаляем кожицу с яблок, удаляем сердцевину, режем на пластинки поперек. Сбрызгиваем яблоки лимонным соком (чтобы не потемнели).
  4. Припорошим стол мукой. Раскатываем тесто и равномерно раскладываем по листу теста яблоки, присыпаем сахаром и корицей, сворачиваем рулет.
  5. Рулет смазываем яйцом.
  6. Выпекаем рулет в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
  7. Присыпаем рулет сахарной пудрой.

рулет из творожного теста - 01

Приятного аппетита!

***

РЕКОМЕНДУЮ:

Сохранить

492 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Обсуждение (2)
  1. Ирина:

    Оййййй, моя самая любимая повседневная выпечка!!! Как же я обожаю творожное тесто, мне кажется, что вкуснее его просто не бывает, да ещё с яблоками, вкус просто изумительный, если бы не ночь, прямо сейчас бы и испекла, но надо дождаться утра!:) Ой, читаю дальше, написано, что лучше на ночь, так я сейчас прямо и замешу тесто, а утром раскатаю тесто, скалкой раздроблю в крошку печенье, присыплю этой сухой крошкой тесто, наверх яблоки с корицей, и будет у меня восхитительный рулет, нет два рулета!:) Спасибо Вам огромное!!!

    • admin:

      Как же всё здорово вы пишите… Зависть во мне просыпается… А за комментарий — спасибо! И вкусного Вам рулета!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация

Следующая статья:

Что отварные порционные судачки! А стерлядь, стерлядь в серебряной кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? Помните, Амвросий? По губам вашим вижу, что помните!