Салат Звездопад

салат с ананасом и куриной грудкой

Красивый и очень вкусный салат с ананасом и куриной грудкой. Тут букет вкусов: и кисленькое, и соленое, и сладкое. Очень гармоничное сочетание.

 

Рецепт салата из куриных грудок с ананасами и грибами

 

Для приготовления салата вам потребуется:

  • Грудка куриная – 500 г
  • Шампиньоны – 400-600 г.
  • Ананасы консервированные, шайбами – 1 банка
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Орехи грецкие – 2-3 шт.
  • Лимонный сок, майонез, соль и перец – по вкусу
  • Зелень: петрушка и укроп
  • Сыр для украшения блюда.

 

Готовим салат из куриной грудки и ананаса:

  1. Варим куриную грудку в подсоленной воде до готовности, нарезаем грудку на мелкие кубики.
  2. Грецкие орехи чистим, ядра натираем на тёрке.
  3. Яйца варим вкрутую, чистим и рубим на мелкие кусочки.
  4. Шампиньоны режем на кубики и обжариваем на сливочном масле до полной готовности.
  5. Ананасы режем на кубики.
  6. Смешиваем все ингредиенты (без ананасов) в глубоком сотейнике. Ананасы вводим небольшими порциями – салат не должен быть избыточно сладким. Добавляем майонез, рубленую зелень, перемешиваем, добавляем лимонный сок, солим и перчим.
  7. Для украшения блюда посыпаем салат тёртым сыром, веточками зелени, кусочками овощей и/или фруктов.

 

Приятного аппетита!

***

РЕКОМЕНДУЮ:

168 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Обсуждение (3)
  1. Ирина:

    С каким удовольствием я приготовила бы этот салат для своих подруг, да жаль, они все так далеко! А мужчины мои оценят ли — не знаю, но попробую. Хотя… я же могу пригласить в гости наших милых бабушек — решено, готовлю!!! Буду удивлять, знаю, что они с ананасом точно не готовят салаты!:) Спасибо!!! Очень красиво украшен Ваш салат, я так не смогу — нет таких маленьких формочек для нарезки.

    • admin:

      Попробуйте заменить куриную грудку на маринованную в остром соусе свинину. Возможно, Вашим мужчинам понравится. Спасибо за комментарий!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Что отварные порционные судачки! А стерлядь, стерлядь в серебряной кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? Помните, Амвросий? По губам вашим вижу, что помните!