салат из фасоли с гренками - 01

Ещё «советский» проверенный рецепт. Салат вкусный, но почти забытый.

 

Сухарики к этому салату лучше приготовить самостоятельно.

 

Рецепт салата с фасолью

 

Для приготовления салата вам потребуется:

  • Фасоль консервированная красная – 400 г
  • Лук репчатый – 1 луковица
  • Огурцы маринованные – 200 г
  • Хлеб ржаной – 150 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Зелень – 1 пучок
  • Масло растительное – 3 столовых ложки
  • Майонез, соль и чёрный молотый перец – по вкусу

 

Готовим салат:

  1. Срезать с хлеба корочки, порезать хлеб на брусочки и обжарить эти брусочки на растительном масле до румяной корочки. Каждый сухарик натереть чесноком.
  2. Лук и огурцы нарезать на мелкие кубики.
  3. Зелень порубить.
  4. С фасоли слить соус и выложить её в салатник, добавить лук, огурцы, зелень и гренки, посолить и поперчить, заправить майонезом.
  5. Для полноты вкуса в салат можно добавить: ветчину или куриное мясо (лучше копченое), сыр, измельченные грецкие орехи.

 

салат из фасоли с гренками - 02

 

Приятного аппетита!

***

РЕКОМЕНДУЮ:

4,526 просмотров всего, 1 просмотров сегодня