Рецепты салатов

рецепты салатов салат Пальчики оближешь - 1

Салат Пальчики оближешь

Предлагаю вашему вниманию рецепт популярного салата «Пальчики оближешь». Вы наверное заметили, что рецепт отмечен, как 1. Дело в том, что даже у меня есть несколько рецептов одноименного салата. Отличаются они как ингредиентами, так и способом их обработки, и способом приготовления.

Не могу сказать, что этот лучший. Все хороши. И каждый имеет свою изюминку.
Поэтому я решил, пусть этот будет номер один.

Для приготовления салата вам потребуется:

  • Мясо отварное (говядина или свинина) – 200 г
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Свекла – 2-3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Пук репчатый – 1 луковица
  • Помидоры – 2 шт.
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Растительное масло, майонез, лимонный сок, соевый соус, соль и чёрный перец – по вкусу.

Готовим салат:

Приготовление ингредиентов:

  1. Лук очистить и порезать на мелкие кубики. Замариновать лимонным соком или уксусом.
  2. Морковь почистить. Одну морковку отварить или запечь в микроволновой печи. Всю морковь (сырую и вареную) порезать мелкой соломкой.
  3. Свеклу отварить или запечь в микроволновой печи. Остудить и нарезать мелкой соломкой.
  4. Мясо отварить, обсушить, удалить жилки, и нарезать соломкой.
  5. Капусту шинковать. Мелко.
  6. Огурец почистить (если кожура мягкая, то можно и не чистить), порубить соломкой.
  7. Помидоры, предварительно удалив сердцевинку, порезать на кольца.
  8. Сыр натереть на крупной терке.
  9. Картофель очистить от кожуры, нарезать соломкой и обжарить в масле (во фритюре). Обсушить.
  10. Все ингредиенты выложить в миски (каждый в свою). Заправить каждый ингредиент майонезом и хорошо перемешать.
    Предварительно перемешать капусту и огурец, прижать и удалить сок (если он будет), посолить и поперчить. А уже потов заправлять майонезом.
    В морковь добавить соевый соус, а затем майонез.
    В свеклу добавить пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.

Выкладываем салат:

Для приготовления салата вам потребуется глубокое блюдо.

  1. слой – капуста с огурцом;
  2. слой – морковь;
  3. слой – свекла;
  4. слой – мясо;
  5. слой – лук;
  6. слой – сыр с майонезом.

Поставить салат в холодильник на 2-3 часа.

Приятного вам аппетита!

Сохранить

3,284 просмотров всего, 1 просмотров сегодня