Пирожки-лодочки с грибами и сыром

Пирожки рецепты

Пирожки-лодочки с грибами и сыром

Рецепт пирожков очень простой, пирожки красивые – они напоминают маленькие пиццы, и очень вкусные.

Для того, чтобы приготовить пирожки лодочки вам потребуется:

Для приготовления теста:

• Молоко – 250 мл
• Сахар песок – 2 чайных ложки
• Соль – 1 чайная ложка
• Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки
• Масло растительное — 2 столовых ложки
• Мука пшеничная – примерно стакан

Для начинки:

• Грибы – 100 г
• Лук репчатый – 1 луковица
• Сыр твердый – 100 г
• Помидор – 1 шт.
• Майонез – 1 столовая ложка

Готовим пирожки-лодочки:

1. Молоко подогреть. Замесить тесто (тесто должно отлипать от рук). Накрыть тесто полотенцем и оставить его на 40 минут.
2. Распустить тесто на шарики, и дать этим шарикам настояться 10 минут.
3. Каждый шарик раскатать и края закатать и защипнуть. Получится лодочка из теста.
4. Лук почистить и порезать. Поджарить с грибами на сковороде.
5. Сыр и помидор порезать на кубики.
6. Смешать все ингредиенты для начинки.
7. Выложить лодочки из теста на смазанный маслом противень.
8. На середину каждой лодочки выложить 2 чайных ложки начинки и смазать лодочки желтком яйца.
9. Выпекать пирожки 15-20 минут при температуре 220 градусов.

Приятного вам аппетита!

Сохранить

 3,071 total views,  1 views today