Рулеты из блинов с лососем и сыром

Рецепты блинов

рулеты из блинов с лососем и сыром - 01

Блинные рулетики с сыром и лососем

Быстрое и очень вкусное блюдо – просто шикарный завтрак. Особенно такой рулетик понравится детям. Да и взрослых он не оставит равнодушным.

Для приготовления блинных рулетиков вам потребуется:

Для блинов:

  • Молоко – 500 мл
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло растительное – 2 столовых ложки
  • Масло растительное для жарки
  • Сахар-песок – 1 столовая ложка
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Сода гашеная или разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Соль – по вкусу

Для начинки:

  • Сыр сливочный (например, Филадельфия)
  • Лосось слабосоленый
  • Зелень свежая

Готовим рулетики:

  1. Яйца взбиваем с сахаром и солью, вливаем растительное масло, молоко и хорошо перемешиваем, добавляем соль и взбиваем тесто до однородности.
  2. На горячую сковороду с растительным маслом выливаем маленькими порциями тесто и жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
  3. Обрезаем края готовых блинчиков – должны получиться прямоугольники.
  4. Половину блинчиков смазываем сыром, посыпаем рубленой зеленью и накрываем пластинками соленой семги. Сверху выкладываем второй блинчик и снова намазываем сыром, выкладываем зелень и пластины сёмги – сворачиваем рулетики.
  5. Нарезаем рулеты на порционные кусочки.

рулеты из блинов с лососем и сыром - 02

Приятного аппетита!

 

РЕКОМЕНДУЮ:

1,117 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация
Что отварные порционные судачки! А стерлядь, стерлядь в серебряной кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? Помните, Амвросий? По губам вашим вижу, что помните!