рецепт кофе по мавритански

Ароматны и просто огненный напиток, который не оставит равнодушным истинного любителя кофе.

Рецепт кофе

Для приготовления кофе вам потребуется:

  • Кофе мелкого помола – 3 столовых ложки
  • Перец чёрный молотый – 2 щепотки
  • Корица —  2 щепотки
  • Сахар-песок – 6 столовых ложек
  • Вода – 5 чашек
  • Розовая вода – 1 кофейная ложка

Готовим кофе по-мавритански:

  1. Выкладываем в джезву кофе, сахар, перец и корицу, всё хорошо перемешиваем, добавляем воду и ставим джезву на медленный огонь.
  2. Как только пена начнет подниматься – снять кофе с огня и добавить в напиток розовую воду по каплям.
  3. Кофе подавать горячим, предварительно процедив через ситечко.

Приятного аппетита!

***

РЕКОМЕНДУЮ:

1,011 просмотров всего, 2 просмотров сегодня