Яичный ликер рецепт

яичный ликер домашний

Яичный ликер по-алжирски

Безусловно, можно сходить в магазин и купить готовый яичный ликер. Однако, хороший ликер стоит достаточно дорого, а потом – цена, это ещё нее гарантия качества. Можно сделать свой домашний яичный ликер – и вкусно, и гарантия качества.

Для приготовления ликера вам потребуется:

  • Коньяк – 500 мл
  • Яичные желтки- 8 шт.
  • Сахар-песок – 200 г
  • Сахар ванильный – 1 пакетик

Готовим яичный домашний ликер:

  1. Растираем желтки с сахаром-песком и ванильным сахаром, маленькими порциями добавляем коньяк.
  2. Разливаем ликер по бутылкам и настаиваем 1-2 месяца. Положа руку на сердце – можно его сразу пустить в дело, но выдержанный – намного вкуснее.

Приятного аппетита!

 1,383 total views,  1 views today