Майонез без яиц

Рецепт майонеза

рецепт майонеза майонез без яиц

Майонез без яиц

Это действительно «лёгкий» майонез.

Для приготовления майонеза вам потребуется:

  • Молоко (комнатной температуры, жирное) – 150 мл
  • Масло оливковое – 300 мл
  • Горчица (готовая) – 1 столовая ложка
  • Сок лимонный – 2-3 столовых ложки
  • Соль – 1 чайная ложка

Приготовление:

  1. Соединить молоко и масло (очень важна температура – комнатная) в стакан блендера и взбить (на самой высокой скорости, примерно 1 мин.).
  2. Посолить, добавить лимонный сок и горчицу. Добавлять аккуратно. И снова взбить.
  3. Майонез готов. Получится ½ л майонеза. Срок хранения (в холодильнике) – не более 10 дней.
    Будьте внимательны при выборе масла и горчицы (без посторонних запахов и привкусов).

Приятного аппетита!

870 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Что отварные порционные судачки! А стерлядь, стерлядь в серебряной кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? Помните, Амвросий? По губам вашим вижу, что помните!