Рецепт майонеза
Майонез без яиц
Это действительно «лёгкий» майонез.
Для приготовления майонеза вам потребуется:
- Молоко (комнатной температуры, жирное) – 150 мл
- Масло оливковое – 300 мл
- Горчица (готовая) – 1 столовая ложка
- Сок лимонный – 2-3 столовых ложки
- Соль – 1 чайная ложка
Приготовление:
- Соединить молоко и масло (очень важна температура – комнатная) в стакан блендера и взбить (на самой высокой скорости, примерно 1 мин.).
- Посолить, добавить лимонный сок и горчицу. Добавлять аккуратно. И снова взбить.
- Майонез готов. Получится ½ л майонеза. Срок хранения (в холодильнике) – не более 10 дней.
Будьте внимательны при выборе масла и горчицы (без посторонних запахов и привкусов).
Приятного аппетита!
2,018 total views, 1 views today
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.