Рецепты тортов

торты рецепты торт кусочки солнца

Торт «Кусочки солнца»

Для приготовления этого очень красивого и изумительно вкусного торта вам потребуется:

Для приготовления бисквита:

  • Мука пшеничная – 5 столовых ложек
  • Сахар песок – 5 столовых ложек
  • Яйцо – 5 шт.

Для приготовления крема:

  • Желатин – 20 г
  • Вода – 10-11 столовых ложек
  • Творог – 300 г
  • Сахарная пудра – 5 столовых ложек
  • Сливки – 250 мл
  • Персики консервированные – 1 банка

Приготовление торта:

Приготовление бисквита:

  • Яйца взбить до получения пышного крема.
  • Добавить в яйца сахар песок и ещё раз взбить.
  • Добавить во взбитые яйца (аккуратно) просеянную муку и, осторожно, перемешать всё ложкой.
  • Разогреть духовку до 180 градусов.
  • Форму с тестом поставить в духовку и выпекать до готовности.
  • Остудить бисквит вместе с формой, извлечь из формы и разрезать на два коржа (пласта).

Приготовление крема:

  • Замочить желатин в холодной воде.
  • Сливки взбить до получения пышного крема. Добавить творог, сахарную пудру и ещё раз взбить.
  • Желатин нагреть до полного растворения и ввести в крем. Аккуратно перемешать.
  • Персики порезать на маленькие кубики и добавить в крем.
  • Дать крему остыть (не застыть, а остыть).

Собираем торт:

Нижнюю часть бисквита поместить в форму.
На нижнюю часть бисквита выложить остывший крем. Разровнять.
Накрыть торт верхней частью бисквита.
Поставить торт в холодильник на 3-4 часа.
Достать торт из формы и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сохранить

1,755 просмотров всего, 1 просмотров сегодня