Рецепты салатов

рецепты салатов салат из горбуши

Салат из горбуши с грибами


Это очень простой рецепт. Но, простой не значит невкусный. Салат очень хорош. И, что важно – его можно приготовить очень быстро.

Для приготовления салата вам потребуется:

  • Горбуша в собственном соку (в масле) – 1 банка
  • Яйцо куриное – 3 шт.
    Лук репчатый – 2 средних луковицы
  • Морковь – 2 шт.
  • Грибы консервированные – 200 г (стакан)
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Майонез
  • Масло растительное для обжарки

Готовим салат:

  • Горбушу извлечь из банки и размять вилкой.
  • Грибы порезать соломкой.
  • Обжарить на растительном масле натертую морковь, а затем мелко порезанный лук (морковь и лук не смешивать).
  • Сварить яйца. Отделить белки от желтков.
  • Белки натереть на крупной тёрке и смешать с пропущенным через пресс чесноком.
  • Желтки натереть на мелкой терке.

Собираем салат – выкладываем слоями.

Каждый слой пропитываем майонезом.
Слои (снизу вверх):

  1. Горбуша
  2. Лук
  3. Грибы
  4. Белки с чесноком.
  5. Морковь.
  6. Посыпать салат натертыми желтками и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить

 3,666 total views,  1 views today