Печенье Рогалики Южная Сказка

Выпечка рецепты

печенье рогалики Южная Ночь

Рецепт печенья Рогалики Южная Сказка

Очень вкусное печенье с изумительной начинкой и нежным тестом.

Для приготовления рогаликов вам потребуется:

  • Масло сливочное (маргарин) – 400 г
  • Пшеничная мука – 3-4 стакана
  • Сметана ( 20 % ) – 200 г
  • Кефир – 300 г
  • Чернослив – 200 г
  • Курага – 200 г
  • Орехи грецкие – по вкусу
  • Пудра сахарная – 30 г

Готовим рогалики:

  1. В большую емкость (чашку) просеять муку, в эту же чашку натереть на терке масло.
  2. Смешать кефир и сметану, добавить эту смесь в чашку с мукой и маслом.
  3. Замесить тесто и поставить его на несколько часов в холод.
  4. Грецкие орехи подсушить на сковороде.
  5. Промыть чернослив и курагу, залить их кипятком и оставить на 10 минут.
  6. Тесто разделить на лепешки (примерно по 200 г). Раскатать каждую лепешку в тонкий (2-3 мм) круг.
  7. Нарезать раскатанные круги теста на треугольники (от центра каждого круга).
  8. В широкую часть треугольника из теста положить чернослив и орехи (или курагу и орехи), скатать треугольник в рогалик.
  9. Противень посыпать мукой. Выложить рогалики на противень и выпекать при температуре 190 градусов 20-25 минут.
  10. Рогалики остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

1,067 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Обсуждение (1)
  1. Александр:

    Замечательные рогалики. Потому, что рецепт отличный

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Что отварные порционные судачки! А стерлядь, стерлядь в серебряной кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? Помните, Амвросий? По губам вашим вижу, что помните!