Окрошка рецепт

окрошка рецепт овощная окрошка легкая

Овощная окрошка легкая


Для приготовления окрошки вам потребуется

  • Квас кислый – 1 л
  • Картофель – 100 г
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Яйцо (сваренное вкрутую) – 5 шт.
  • Кефир – 50 мл.
  • Лук, укроп, петрушка, соль и перец – по вкусу.

Картофель сварить (лучше в мундире) и порезать на кубики.

Зеленый лук измельчить и растереть с солью.

Яйца и огурец нарезать мелкой соломкой.

Все ингредиенты перемешать.

Для вкуса можно добавить небольшое количество горчицы.

Добавить квас в тарелку.

Сохранить

1,522 просмотров всего, 1 просмотров сегодня