Рыбные рецепты

рыбные рецепты рыбные котлеты "Сладкий сюрприз"

Котлеты «Сладкий сюрприз»

У этих рыбных котлет название соответствует вкусу. Котлеты получаются просто десертные.

Для приготовления рыбных котлет по этому рецепту вам потребуется:

  • Филе рыбы (карп или тилапия) – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 луковица
  • Картофель – 2 шт.
  • Кориандр – 2-3 столовых ложки
  • Перец Чили (зеленый) – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Тмин – 1 щепотка
  • Соль и горчица (сухая) – по вкусу
  • Сухари панировочные и растительное масло.

Готовим котлеты:

  1. Отварить рыбу.
  2. Отварить картофель и приготовить из него пюре.
  3. Мелко нарезать лук и перец Чили.
  4. Смешать все ингредиенты (кроме 1 яйца), вымесить и слепить котлетки.
  5. Каждую котлету обмакнуть в сырое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
  6. Обжарить на сковороде до готовности.

Приятного вам аппетита!

1,390 просмотров всего, 1 просмотров сегодня