Рыбные рецепты
Котлеты «Сладкий сюрприз»
У этих рыбных котлет название соответствует вкусу. Котлеты получаются просто десертные.
Для приготовления рыбных котлет по этому рецепту вам потребуется:
- Филе рыбы (карп или тилапия) – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 луковица
- Картофель – 2 шт.
- Кориандр – 2-3 столовых ложки
- Перец Чили (зеленый) – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Тмин – 1 щепотка
- Соль и горчица (сухая) – по вкусу
- Сухари панировочные и растительное масло.
Готовим котлеты:
- Отварить рыбу.
- Отварить картофель и приготовить из него пюре.
- Мелко нарезать лук и перец Чили.
- Смешать все ингредиенты (кроме 1 яйца), вымесить и слепить котлетки.
- Каждую котлету обмакнуть в сырое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
- Обжарить на сковороде до готовности.
Приятного вам аппетита!
2,003 total views, 1 views today
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.