Котлеты
Куриные котлеты с пряным йогуртовым соусом
Оригинальный рецепт куриных котлет. И вкус у котлет совершенно необычный.
Для приготовления котлет вам потребуется:
- Филе куриное – 450 г
- Яблоко зеленое – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 луковица
- Крупа манная – 2 столовых ложки
- Карри – 1 чайная ложка
- Корица – 1 палочка (по желанию)
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
- Соус йогуртовый (рецепт)
Для панировки:
- Сухари панировочный или ржаные отруби
- Паприка молотая
- Карри
- Соль
Готовим котлеты:
- Куриное филе, лук и яблоко нарезать кубиками и измельчить в блендере.
- Добавить в фарш манную крупу, карри, соль и перец, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа.
- Сформировать из фарша котлеты, запанировать в смеси для панировки (для приготовлении смеси – смешать все ингредиенты).
- Котлеты запечь в духовке, разогретой до 190 градусов. Запекать 10-15 минут.
- Подавать с соусом и веточками зелени.
Приятного аппетита!
1,209 total views, 1 views today
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.