Рецепт холодника

рецепт холодника с морковью и творогом

Холодник с морковью и творогом

Для приготовления холодника вам потребуется

  • Молоко – 1 л
  • Морковь – 5 шт.
  • Творог – 200 г
  • Изюм – 2 столовых ложки
  • Сметана – ½ стакана
  • Соль – по вкусу

Приготовление

  1. Морковь очистить, натереть на крупной терке, положить в кастрюлю и залить стаканом молока. Варить до размягчения. Остудить.
  2. К варенной моркови с молоком добавить протертый пастеризованный творог, сметану и изюм.
  3. Залить холодным кипяченым молоком, посолить и хорошо размешать.
  4. Охладить.

Подавать с рубленой зеленью.

Сохранить

1,356 просмотров всего, 2 просмотров сегодня