Холодник из помидоров

Рецепт холодника

 

рецепт холодник из помидоров

Холодник из помидоров

Для приготовления холодника вам понадобится

  • Помидоры – 8-10 шт. (среднего размера)
  • Сметана – 2 стакана
  • Зеленый лук – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль, перец – по вкусу
  • Вода кипяченая – 1 л

Приготовление

  1. Свежие помидоры вымыть и ошпарить кипятком. Снять с помидоров кожицу, протереть их через сито.
  2. В протертые помидоры положить мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, укроп.
  3. Посолить, поперчить и залить холодной кипяченой водой.
  4. В тарелку с холодником положить полстакана сметаны.

Молодой отварной картофель подавать отдельно.

Сохранить

1,072 просмотров всего, 0 просмотров сегодня

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Что отварные порционные судачки! А стерлядь, стерлядь в серебряной кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? Помните, Амвросий? По губам вашим вижу, что помните!