Рецепт холодника
Холодник из помидоров
Для приготовления холодника вам понадобится
- Помидоры – 8-10 шт. (среднего размера)
- Сметана – 2 стакана
- Зеленый лук – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Соль, перец – по вкусу
- Вода кипяченая – 1 л
Приготовление
- Свежие помидоры вымыть и ошпарить кипятком. Снять с помидоров кожицу, протереть их через сито.
- В протертые помидоры положить мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, укроп.
- Посолить, поперчить и залить холодной кипяченой водой.
- В тарелку с холодником положить полстакана сметаны.
Молодой отварной картофель подавать отдельно.
2,315 total views, 1 views today
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.