Запеченная в духовке семга

Рыбные рецепты

 

Запеченная в духовке семга

Можно сказать, что это рецепт для начинающих кулинаров: ломтики семги, запеченные в духовке, с гарниром из отварного картофеля и капусты брокколи.

Для приготовления семги по этому рецепту вам потребуется:

• Семга – 800 г
• Капуста брокколи – 500 г
• Картофель – 800 г
• Молоко – 100 мл
• Масло сливочное – 20 г
• Зелень укропа, соль и перец – по вкусу

Готовим семгу с гарниром:

1. Разрезать семгу на 8 кусочков, посолить.
2. Выложить семгу на противень, застеленный пекарской бумагой.
3. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить семгу в духовку. Проверять готовность через каждые 3-5 минут. Очень важно – не пересушить!
4. Брокколи разделить на соцветия и варить до готовности (1 минуту).
5. Картофель почистить, разрезать на половинки и отварить до готовности. Слить воду, добавить масло и молоко, слегка помять, посолить и поперчить, перемешать.
6. Выложить все ингредиенты на блюдо, посыпать зеленью укропа.

Приятного вам аппетита!

 

 2,301 total views,  3 views today