Рецепты тортов

рецепты тортов темная ночь

Торт «Тёмная ночь»

Для приготовления торта по этому рецепту вам потребуется:

Для приготовления бисквита:

  • Мука пшеничная – 2 стакана
  • Кефир – 220 мл
  • Сахар песок – 1 стакан
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Какао – 3 столовых ложки

Для приготовления крема:

  • Сметана ( 25% ) – 450 г
  • Сахарная пудра – 200 г
  • Чернослив без косточки – 200 г
  • Шоколад – для украшения.

Готовим торт:

  1. Смешать кефир с содой.
  2. Взбить яйца с сахаром, добавить смесь кефира с содой, а затем – муку и какао.
  3. Замесить тесто.
  4. Готовое тесто вылить в разъемную форму и выпекать бисквит в духовке до готовности (1-1,3 часа).
  5. Остудить бисквит и разрезать его вдоль на три части.
  6. Взбить сметану с сахарной пудрой.
  7. Промазать коржи кремом и выложить на крем кусочки (половинки) чернослива. Чернослив предварительно замочить в кипятке.
  8. Украсить торт шоколадом и убрать его в холодильник для пропитывания.

Приятного аппетита!

Сохранить

2,139 просмотров всего, 1 просмотров сегодня