Пироги рецепты
Рецепт пирога со свежими овощами
Этот пирог – просто объедение. И готовится очень просто. И без муки.
Для приготовления пирога вам потребуется:
- Картофель – 600 г
- Морковь – 2 шт.
- Баклажаны – 2 шт.
- Кабачки или цукини – 2 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Сметана – 250 г
- Масло сливочное – 1 столовая ложка
- Петрушка- 1 пучок
- Тимьян сушеный молотый – 1 чайная ложка
- Соль и черный перец молотый – по вкусу.
Готовим пирог:
- Очистить картофель, морковь, баклажаны и кабачки, нарезать их тонкими кружочками.
- Рубленный чеснок перемешать с тимьяном и сметаной, посолить и поперчить.
- Форму для выпечки смазать маслом, в форму выложить овощи (слоями): половина картофеля, баклажаны, кабачки, морковь и вторая половина картофеля. Каждый слой смазывать чесночной заправкой.
- Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 45 минут.
- За 5 минут до готовности снять фольгу.
- Украсить пирог зеленью.
Приятного вам аппетита!
1,237 total views, 1 views today
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.