Рецепты салатов
Салат Рафаэлло
Для приготовления салата вам потребуется:
- Куриное филе (вареное) – 300 г
- Морковь корейская (средней остроты) – 150 г
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сыр (не очень твердый) – 150 г
- Майонез
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Сварить вкрутую яйцо.
- Шампиньоны порезать на пластинки и обжарить с луком.
- Куриное филе разобрать на волокна или порезать соломкой.
- Вареное яйцо разрезать пополам, а затем нарезать крупной соломкой.
- Натереть на крупной терке сыр.
Салат выкладывается на глубокое блюдо слоями:
- Слой куриного филе покрываем майонезом;
- Следующий слой: обжаренные шампиньоны и майонез;
- Следующий слой: корейская морковь и майонез;
- Следующий слой: нарезанное яйцо и майонез;
- Посыпать сверху натертым сыром.
Приятного аппетита!
9,546 total views, 1 views today
Очень понравился салат, вкуснейший набор ингредиентов, так славно дополняющих друг друга! Как бы изловчиться, да уменьшить количество майонеза, пусть даже и домашнего. Очень люблю слоёные салаты с сыром и салаты с омлетом, порезанным на полоски! Спасибо большое!