Рыбные котлеты с творогом

Рыбные котлеты рецепт

Рыбные котлеты с творогом

Для приготовления рыбных котлет по этому рецепту вам потребуется:

• Фарш из морской рыбы – 500 г;
• Творог – 150 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Рисовая мука – для панировки;
• Растительное масло – для запекания;
• Укроп и петрушка – по 3-4 веточки;
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление рыбных котлет с творогом:

1. Если у вас нет готового рыбного фарша, то приготовьте его самостоятельно (я рекомендую делать фарш, а не покупать готовый);
2. Смешать фарш с творогом, сырыми яйцами, соль и перец.
3. Добавить в фарш нарезанные мелко укроп и петрушку.
4. Убрать фарш в холодильник на 1 час. Так котлеты будут лучше лепиться.
5. Намочить руки и слепить шарики-котлетки из фарша.
6. Присыпьте котлетки рисовой мукой.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Обжарьте рыбные котлеты на сковороде (на растительном масле) до образования хрустящей корочки.
9. Переставить сковородку с обжаренными котлетами в духовку и довести их до готовности (5-7 минут).

Приятного вам аппетита!

Сохранить

 2,089 total views,  1 views today