Куриная печень под сливочно-горчичным соусом

Куриная печень рецепты

Рецепт куриной печени со сливочно-горчичным соусом

Очень простой рецепт приготовления куриной печени. Можно сказать, что проще не бывает. А комбинация вкуса печени и соуса создает действительно вкуснейшее блюдо.

Для приготовления куриной печени по этому рецепту вам потребуется:

• Печень куриная – 600 г
• Масло растительное – 2 столовых ложки
• Соль и перец чёрный молотый – по вкусу.
• Соус сливочно-горчичный (рецепт соуса) – по вкусу.

Готовим печень:

1. Печень очистить от пленок, обсушить, посолить и поперчить.
2. Небольшими порциями жарить печень на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
3. Переложить обжаренную печень в герметичный контейнер или кастрюлю. Кастрюлю завернуть в фольгу. Выдержать печень в контейнере 25-30 минут.
4. Выложите куриную печень на тарелку, полейте сливочно-горчичным соусом.

Приятного аппетита!

 

 2,179 total views,  1 views today