Напитки рецепты

рецепты напитки кокосовое молоко

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко, в крупных городах, давно перестало быть экзотикой. Это молоко жирнее коровьего, но отлично усваивается и не образует лишних килограммов на талии. Нет в нем и холестерина. Полезный продукт. Но, в магазинах продают молоко консервированное. А консервированное – это уже солидный минус.

Поэтому я расскажу вам, как получить кокосовое молоко в домашних условиях.

Рассмотрим два способа:

  1. Из кокосовой стружки;
  2. Из свежего кокоса.

Готовим молоко из кокосовой стружки:

  1. 250 г сухой кокосовой стружки залить 1,5 стаканами кипящей воды.
  2. Дождаться пока вода остынет.
  3. Процедить молоко через марлю и хорошо отожмите.
  4. Использованную стружку можно (и нужно) выбросить.

Готовим кокосовое молоко из свежего кокоса:

  1. Разломить орех и вырезать из него белую часть.
  2. Приготовить из белой части стружку (в блендере).
  3. Далее – как с сухой стружкой (1,5 стакана кипятка и т.д.).

Приятного вам аппетита!

Сохранить

1,684 просмотров всего, 1 просмотров сегодня