Напитки рецепты
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко, в крупных городах, давно перестало быть экзотикой. Это молоко жирнее коровьего, но отлично усваивается и не образует лишних килограммов на талии. Нет в нем и холестерина. Полезный продукт. Но, в магазинах продают молоко консервированное. А консервированное – это уже солидный минус.
Поэтому я расскажу вам, как получить кокосовое молоко в домашних условиях.
Рассмотрим два способа:
- Из кокосовой стружки;
- Из свежего кокоса.
Готовим молоко из кокосовой стружки:
- 250 г сухой кокосовой стружки залить 1,5 стаканами кипящей воды.
- Дождаться пока вода остынет.
- Процедить молоко через марлю и хорошо отожмите.
- Использованную стружку можно (и нужно) выбросить.
Готовим кокосовое молоко из свежего кокоса:
- Разломить орех и вырезать из него белую часть.
- Приготовить из белой части стружку (в блендере).
- Далее – как с сухой стружкой (1,5 стакана кипятка и т.д.).
Приятного вам аппетита!
2,319 total views, 1 views today
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.