Имбирное печенье низкокалорийное

Печенье рецепты

Печенье имбирное

Это вкусное и действительно низкокалорийное печенье. Можно сказать – диетическое. Во-первых, печенье готовится из смеси муки (кукурузной и пшеничной), а во-вторых – вместо сахара в рецепте применяется стевия (о этой действительно полезной натуральной альтернативе сахара Вы можете прочитать на моем сайте ТСФ в статье Заменитель сахара или чем заменить сахар).

Для приготовления печенья вам потребуется:

• Мука кукурузная – 1 стакан
• Мука пшеничная (обойная) – 1 стакан
• Имбирь (корень) – 10 г
• Ванилин – 1 пакетик
• Лимон – 1 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Разрыхлитель – ½ чайной ложки
• Стевия (порошок) – 2 столовых ложки (или 2 стакана сахара)
• Масло растительное – 4-5 столовых ложек
• Соль по вкусу.

Готовим печенье:

1. В миску всыпать муку пшеничную и кукурузную, стевию, ванилин и разрыхлитель, посолить и размешать.
2. Корень имбиря натереть на мелкой тёрке.
3. Натереть цедру лимона.
4. Добавить к мучной смеси имбирь и цедру, влить масло и перетирать массу до тех пор, пока она не начнет крошиться. Накрыть емкость с тестом и поставить в холодильник на 2 часа.
5. Застелить противень пекарской бумагой и выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного вам аппетита!

 4,335 total views,  1 views today