Десерт Ягоды на снегу

Десерты

 

 

Ягоды на снегу

Очень нежный и очень вкусный десерт. Готовится это блюдо очень просто, выглядит просто шикарно, а вкус…

Для приготовления десерта по этому рецепту вам потребуется:

• Сметана – 1 литр
• Сахар песок – ½ стакана
• Ягоды – 1-1,5 кг
• Вода кипяченая (холодная) – ½ литра
• Желатин – 5 чайных ложек.

Что касается ягод – они могут быть любые. Можно готовить десерт и с фруктами (фрукты нужно порезать на мелкие кубики).

Готовим десерт:

1. Желатин поместить в эмалированную посуду и залить водой, оставить на 1 час.
2. После того, как желатин набухнет, поставить посуду на огонь и, постоянно помешивая, довести до полного растворения желатина. Не кипятить!!! И до кипячения не доводить!
3. В растворенный желатин добавить сметану и сахар, хорошо перемешать (до однородности).
4. Добавить ягоды (фрукты) и снова хорошо размешать.
5. Залить будущий десерт в форму (лучше желатиновую) и убрать в холодильник (лучше на ночь). Можно разлить десерт по креманкам.
6. Извлечь десерт из формы.

Приятного вам аппетита!

 2,720 total views,  1 views today