Десерты

 

десерт ягоды на снегу

 

Ягоды на снегу

Очень нежный и очень вкусный десерт. Готовится это блюдо очень просто, выглядит просто шикарно, а вкус…

Для приготовления десерта по этому рецепту вам потребуется:

  • Сметана – 1 литр
  • Сахар песок – ½ стакана
  • Ягоды – 1-1,5 кг
  • Вода кипяченая (холодная) – ½ литра
  • Желатин – 5 чайных ложек.

Что касается ягод – они могут быть любые. Можно готовить десерт и с фруктами (фрукты нужно порезать на мелкие кубики).

Готовим десерт:

  1. Желатин поместить в эмалированную посуду и залить водой, оставить на 1 час.
  2. После того, как желатин набухнет, поставить посуду на огонь и, постоянно помешивая, довести до полного растворения желатина. Не кипятить!!! И до кипячения не доводить!
  3. В растворенный желатин добавить сметану и сахар, хорошо перемешать (до однородности).
  4. Добавить ягоды (фрукты) и снова хорошо размешать.
  5. Залить будущий десерт в форму (лучше желатиновую) и убрать в холодильник (лучше на ночь). Можно разлить десерт по креманкам.
  6. Извлечь десерт из формы.

Приятного вам аппетита!

1,951 просмотров всего, 1 просмотров сегодня