Традиции русского чаепития и чайные мифы
Вот уже несколько дней я читаю удивительные истории про российские чайные традиции и просто восхищаюсь...
ДалееВот уже несколько дней я читаю удивительные истории про российские чайные традиции и просто восхищаюсь...
ДалееКулебяка – это просто чудо русской кухни. И она не имеет ничего общего с тем, что сейчас продают под этим гордым...
ДалееЭту историю можно начать с вопроса: «Русский самовар, он действительно русский»? Удивительно, но даже в таком...
ДалееМы уже привыкли к тому, что лучший шоколад делают в Швейцарии. Или во Франции. Или где угодно, а не в России. Выросло...
ДалееТюря – это холодный суп традиционной русской кухни. Как и все холодные супы тюря готовится без термической...
ДалееХолодник – это блюдо традиционной русской кухни. Есть это блюдо и в кухнях других народов: украинцев, белорусов,...
ДалееСвекольник – это одна из разновидностей холодных супов в русской кухне. Свекольник готовят либо на свекольном...
ДалееБотвинья – это одно из самых вкусных, полезных и забытых блюд русской кухни. Что такое ботвинья? Это что-то...
ДалееТрадиционная русская окрошка – это холодный суп. Или нет? Достоверно известно, что ещё в начале 19 века окрошку...
ДалееВолога или уха – так когда-то давно называли отвары из мяса птицы, рыбы и даже сладкие супы. Так, в известной...
ДалееСолянка – так на Руси называли и называют густой суп, который готовят на очень крепком мясном, грибном или рыбном...
ДалееЭтот традиционный суп готовят преимущественно на огуречном рассоле и с солеными огурцами. Интересно то, что...
ДалееСпорить сегодня о том, какой национальной кухне принадлежит борщ – бесперспективно и даже глупо. Блюдо с таким...
ДалееЩи занимают особое место в ряду русских национальных блюд. Как предполагают историки это блюдо было известно ещё...
ДалееПочему русская каша или каша русская? Разве другие народы не варили каши? Просто на Руси каша – это не только...
Далее