Рецепты салатов

салат деревенский с помидорами

Салат с помидорами по-деревенски


Рецепт очень простой, действительно деревенский – сытный и вкусный. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Для приготовления салата вам потребуется:

  • Картофель – 1 кг
  • Помидоры – 8 шт.
  • Филе куриное – 300-350 г
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Уксус винный белый – 10 столовых ложек
  • Горчица не острая – 4 столовых ложки
  • Масло растительное – 12 столовых ложек + масло для обжарки
  • Соль – чёрный молотый перец – по вкусу

Готовим салат:

  1. Куриное филе отварить, остудить, порезать на кубики, посолить и поперчить, обжарить до образования румяных корочек.
  2. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать кубиками или брусочками.
  3. Помидоры нарезать на дольки, перемешать в глубокой миске с остывшим картофелем и порубленным мелко зеленым луком.
  4. Готовим заправку: растительное масло, уксус и горчицу взбить венчиком, посолить и поперчить.
  5. Полить салат заправкой и перед подачей посыпать кубиками обжаренного куриного филе.

Приятного аппетита!

Сохранить

1,566 просмотров всего, 1 просмотров сегодня