Салат Гриб Боровик

Рецепты салатов

Салат Гриб Боровик

Салат очень красивый и очень вкусный. Он понравится вашим домашним (особенно детям) и гостям. Рецепт салата очень простой.

Для приготовления салата по этому рецепту вам потребуется:

• Грудка куриная – 800 г (примерно 2 шт.)
• Шампиньоны – 700 г
• Яйцо куриное – 6 шт.
• Лук репчатый – 2-3 луковицы
• Морковь – 2-3 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Масло растительное для обжарки
• Майонез, карри, зелень, соль и чёрный перец – по вкусу.

Готовим салат Гриб Боровик:

1. Сварить яйца вкрутую и очистить от скорлупы.
2. Лук почистить и порезать на кубики.
3. Грибы порезать на кубики и обжарить на сковороде с луком, выложить на дуршлаг (для того, чтобы ушел лишний жир).
4. Куриную грудку порезать на кубики и обжарить на сковороде с маслом и карри.
5. Яйца разделить на желтки и белки. Белки натереть на мелкой терке, желтки порезать на кубики.
6. Смешать грибы, куриную грудку, и желтки. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить на блюдо в форме грибка.
7. Ножку гриба украсить яичным белком, а шляпку – натертой на мелкой терке вареной морковью. Низ шляпки украсить тертым сыром.

Приятного вам аппетита!

Сохранить

 2,832 total views,  1 views today