Солянка и рецепт солянки

Солянка – так на Руси называли и называют густой суп, который готовят на очень крепком мясном, грибном или рыбном бульоне, с острыми пряными приправами.

рецепт солянка и история блюда
В народе такое блюдо ещё называли жаренная капуста. В современных солянках капуста отсутствует, а вот в старину капуста была обязательным ингредиентом рецепта солянки.

Далее…

3,503 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

18.10.2014  ·   Из рубрики:  История русской кухни   ·   1 комментарий Далее »

Солянка донская

Солянка рецепт

рецепт солянки донская солянка
Солянка донская

Далее…

1,855 просмотров всего, сегодня нет просмотров

18.10.2014  ·   Из рубрики:  Рецепты   ·   комментария 3 Далее »

Мясная солянка

Солянка рецепт

солянка рецепт мясная солянка
Мясная солянка

Далее…

1,743 просмотров всего, сегодня нет просмотров

18.10.2014  ·   Из рубрики:  Рецепты   ·   Нет комментариевДалее »

Московская солянка

Солянка рецепт

солянка рецепт московская солянка
Московская солянка

Далее…

1,978 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

18.10.2014  ·   Из рубрики:  Рецепты   ·   1 комментарий Далее »
Что отварные порционные судачки! А стерлядь, стерлядь в серебряной кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? Помните, Амвросий? По губам вашим вижу, что помните!