Квас белый окрошечный

Рецепт кваса

рецепт кваса белого

Квас белый окрошечный

Далее…

1,773 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

11.11.2014  ·   Из рубрики:  Рецепты   ·   Нет комментариевДалее »

Хлебный квас для окрошки

Рецепт кваса

рецепт кваса хлебный квас для окрошки
Хлебный квас для окрошки

Далее…

1,585 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

22.10.2014  ·   Из рубрики:  Рецепты   ·   Нет комментариевДалее »

Свекольный квас

Рецепт кваса

рецепт секольного кваса русская кухня
Свекольный квас

Далее…

1,391 просмотров всего, сегодня нет просмотров

8.10.2014  ·   Из рубрики:  Рецепты   ·   Нет комментариевДалее »

История русской кухни О напитках

История русской кухни. Напитки

русская кухня и напитки

Мёд

Мёд в России делался с очень давних времен. Настолько давних, что в настоящее время отсутствуют достоверные источники, в соответствии с которыми можно было бы указать на точную дату, когда мёд (как напиток) появился в русской кухне. Мёд на Руси делался достаточно крепким, настолько крепким, что им упивались, как вином. Рецепт приготовления традиционного русского меда утрачен. Более того, утрачено первоначальное название напитка, так как известно, что данный напиток попал в исторические документы благодаря грекам, которые не указывают его первоначального названия. По древнегречески «мед» (у меня нет возможности напечатать это соответствующим шрифтом) означает опьянение. При этом греки называют мёд божественным напитком.

Далее…

1,480 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Что отварные порционные судачки! А стерлядь, стерлядь в серебряной кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? Помните, Амвросий? По губам вашим вижу, что помните!